Rice 米
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米嫂版金鳳頂級泰國香米
廠商：Available定價 從 HK$25.00 起定價單價 每 -
米嫂x新潟縣產越光米(白米) 1kg
廠商：Pre-Order定價 HK$80.00定價單價 每
Cooking Oil 食油
Others 其他
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米嫂自家製三色米炒米茶500g
廠商：MS RICE定價 HK$80.00定價單價 每 -
里仁朱古力糙米曲奇120g
廠商：MS RICE定價 HK$35.00定價單價 每 -
里仁原味糙米曲奇120g
廠商：MS RICE定價 HK$35.00定價單價 每 -
米嫂喜碼拉亞天然岩鹽 1kg
廠商：MS RICE定價 HK$30.00定價單價 每HK$30.00售價 HK$30.00
Ms Rice Recipe 米嫂煮意
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米嫂三色米
近年來大家都開始注重飲食健康，對於亞洲人來說，白飯是其中一種不能缺少的主要食糧。怎樣吃得健康而又飽肚，大家可以嘗試把紅米、糙米、黑米加入白米中，提升膳食纖維、增加腸胃蠕動。 紅米含有豐富鐵質、花青素和維他命B6等營養，有助降低膽固醇，預防心血管疾病。 糙米的礦物質豐富，而且含有維生素B1、B3和B6，膳食纖維高，可促進排便、降低膽固醇及有助保持血糖穩定。 黑米營養價值非常高，具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。 配方： 以10份香米配1份紅米/1份糙米/1份黑米/1份三色米，水的比例可因應個人口味而調節，約1杯米加入2杯水的分量煮。建議把紅米、糙米、黑米至少浸30分鐘-2小時或以上，讓每粒米都能吸收滿滿的水分，煮熟後焗10分鐘，口感更香甜軟熟。 **脾胃較弱人士/長者, 建議以1份紅米/黑米/糙米加入20份的白米，泡浸至少2小時，既保留口感和膳食纖維又比較容易消化。**
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米嫂推介超營藜麥香米
作為新一代的超級食物，藜麥不只是荷里活明星及健身人士的修身恩物，就連太空人都靠藜麥補充營養。藜麥含有豐富的蛋白質，有效提升新陳代謝，增加免疫力，同時還含有omega-3 、高食用纖維、維生素和礦物質 (如錳、磷、銅、葉酸、鐵、鎂和鋅)等，為食無定時的都市人補充營養。超營藜麥香米少少分量已經有足夠的飽足感，對調節血糖水平、降低膽固醇和保護心臟都有非常重要的作用。 配方： 超營藜麥香米以1份藜麥加入2份香米。如初次嘗試人士又怕口感粗糙，可先試以5份香米配1份藜麥，水的比例可因應個人口味而調節，建議1杯米加入1杯水去烹調，藜麥飯也可以鬆軟得來很有口感。 小技巧： 藜麥含有植酸，會影響鐵和鋅等礦物質的吸收，建議烹煮前應多沖洗和浸泡藜麥以減少植酸。把米浸20-30分鐘，讓每粒米都能吸收滿滿的水分，煮熟後焗10分鐘，口感更香甜軟熟。
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米嫂介超BB❤️小米
小米對於幼兒加固是一個相當好的選擇，小米纖維幼滑，比較容易消化和吸收，而且小米含有豐富的碳水化合物、蛋白質及多種維生素等，所以比較適合約6個月剛開始加固的幼兒。可約以10克小米加150克水的比例，不會太粘口，比較適合剛加固的幼兒腸胃，水的比例可以按幼兒喜好而調節。 約8-12個月大的幼兒適應加固後，可加入白米一起烹調，BB粥會更香甜更有飽肚感。 幼兒已完成加固後，約12-18個月，可以嘗試加入胚牙米，胚牙比白米營養更高，以1杯米加1杯水的比例配搭，營養纖維高口感軟滑。 小技巧： 小米洗一至二次就可以了，否則小米的營養會流失。小米浸需浸泡約15至30分鐘，這樣才能煮得熟透，先把水水煮沸，後加入小米，完成後的小米粥口感特別好。
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米嫂低GI印度長香米
是亚洲的白病，糖尿病糖尿病人，特别需要戒米，只要能注意份量和同类得健康。 因米粉的升值指数高，驱动器也不宜调白，如是我们的少数白米餐厅，可考虑吃印度香米，重点是印度吃米粉，居家烹制美味的每一粒香米含糖米含糖熟，每粒含糖米含糖米含糖4粒；每粒含糖米粉约升糖指数58，比后8粒白米含糖，煮熟4克米含糖米4 ；蓬松而不粘稠。 食谱：印度香米：水 = 4 ： 7 小技巧： 快速洗米后熟米散养分，建议把米浸熟后把米米30罐的水煮熟，煮熟10分钟，然后更香甜软软。
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用藜麥吃得更健康美味
幾千年來，藜麥一直是南美文化的主食，近年來在全球範圍內越來越受歡迎。 這種多才多藝的穀物不僅味道鮮美，而且富含營養，是那些希望吃得更健康的人的完美食物。 在本文中，我們將探討藜麥的諸多好處，並向您展示如何以美味的方式將其融入您的飲食。
用藜麥吃得更健康美味
幾千年來，藜麥一直是南美文化的主食，近年來在全球範圍內越來越受歡迎。 這種多才多藝的穀物不僅味道鮮美，而且富含營養，是那些希望吃得更健康的人的完美食物。 在本文中，我們將探討藜麥的諸多好處，並向您展示如何以美味的方式將其融入您的飲食。
